2013年 04月 16日 ( 2 )

アスパラ、チキンキッシュと枝豆アピオスのキッシュ

b0139518_23581390.jpg
グリーンアスパラのキッシュには、
デンパークのスモークチキンと
クリームチーズ。
枝豆キッシュには、ソーセージに
この頃よく食べている
栄養満点アピオスとチーズを。

アピオス
インディアンのスタミナの源
といわれたマメ科の植物。
非常に栄養価高く
ジャガイモの30倍のカルシウム
鉄分は4倍、エネルギーは2.5倍
サツマイモの3倍の食物繊維
他のイモにはないビタミンEも。
高栄養価につき
一日、3,4粒程食しましょう。
世界三大健康野菜は
ヤーコン・キクイモ・アピオス
と言われています。
[PR]

ベリーソースの苺ババロア

b0139518_1565056.jpg

苺がふんだんに使えるこの季節だからできる苺ババロア。
苺ピンクのババロアに、たっぷりのベリーソースかけて
ひんやりフワフワ甘酸っぱいところをすくって、切り分けました。
[PR]