2010年 12月 26日 ( 1 )

白味噌鍋

b0139518_2310863.jpg

先日、京都でご馳走になった白味噌鍋を再現。
西京味噌に白だしで味付け。
鶏ひき肉を生姜、葱とお団子にして入れた。
粉山椒を入れるととても、暖まる。小さなおさじは大活躍。
寒いのにホワイトクリスマスにならなかったなぁ・・・ホワイト鍋。
[PR]