2010年 12月 06日 ( 2 )

チョコレートケーキ

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チョコレートケーキは
少し苦めがおいしい。

中にバナナを入れて
ラム酒をたっぷり効かせて。



 ポット、土田空作。
 大皿、横山卓也作。
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舌びらめのアーモンド焼き

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ちょっと、12月っぽいメニューを。
舌平目は塩胡椒したら、小麦粉、卵、スライスアーモンドをつけて、バターでソテー。
付け合せのポテトはアンチョビを挟んで、チーズ焼き。
白身魚とオリーブのレモンサラダ。
今日はロールキャベツじゃなくてロール白菜。
Happy Birthday!
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