精進料理

揚げ物や煮物のコツ、基本の「き」を教えてもらったこと懐かしい
何を思い出しても、清らかに優しい面影ばかり
よっぽど精進しないと、同じところには辿りつけそうにありません。
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飛龍頭は木綿豆腐で作らなくてはいけないのを、絹ごし豆腐で作ってペシャンコ!
あの飛龍頭にはなりませんでした。
ちゃんと教わっておけばよかったことがたくさんあります。
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蒸し南瓜の中は松山揚げとオクラの餡、今年の梅干添えて精進料理の締めくくりです。
「うんまぁ~いっ!」って言ってほしいのよ。
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オクラ、胡瓜、茄子、ししとう、畑は大活躍。
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