保存食貯蔵庫

b0139518_21471857.jpg
梅ジュース、梅酒、梅干
毎年作る保存食です。
筍、真竹筍も保存ビンの中
お節料理を作るまで
半年以上の保存となります。
秋が巡って来たら今度は
青唐辛子と青柚子で柚子胡椒
畑の穂紫蘇で紫蘇味噌
それから、栗の渋皮煮、からすみ
冬が来たら、味噌作り・・・・・

ぐるり一年、季節ごとのお仕事
[PR]