梅干教室の皆さんへ

今日の梅の様子です。
写真を撮るためにビニール袋から出したのですが、なんともいい香りです!
あれから、塩もみした赤紫蘇を再度加えてみました。
その後、前回同様、きっちりラップで封をして、ビニール袋を二重掛け
口元を紐でキリリと結びあげ空気に触れないようにし、見守りました。
カビ、梅酢の濁り、ありません。
うまくいっています!
お届けまで、もう少しお待ちくださいね。
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最初からの様子をご覧になりたい方は、横にあるNEWSをクリックして見比べてください。
多少~の変化がわかります。
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