おせち料理

喜ぶお顔が見たいから、お節作りはせっせせっせと、おままごと。
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筍の水煮栗の渋皮煮、春も秋も瓶の中閉じ込めて、お正月に開放。季節が香ります。
脱気保存を覚えました。
それから松前漬、花酢ばす、紅白チョロギ、二色なます、からすみも
この日のための保存食。
ずっと眺めていた庭の柚の実は、柚子がまになれました。
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