鶏挽肉の紫蘇焼き

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鶏挽肉には、紫蘇、ネギ、生姜刻んで、片栗粉、塩コショウ、ゴマ油混ぜ込んで
たくさんある青紫蘇に挟んで柔らかに焼きました。
片栗粉を混ぜるとツクネ類は、柔らかになりますよ。
入れすぎるとだらりんとなりますから、適量を。
ポテトサラダの中には、シーチキンとコーン、人参、チーズ、ゆで卵入れて
いつもとちょっと変えてみました。
夏終わり、南瓜のビタミンAで、肌復活させたいところ。高野豆腐、オクラと一緒に。
                              お皿、モズク酢、南瓜煮の器、実十



                   
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