飛龍頭

おんばが作ったふっくら飛龍頭。
豆腐を水切りしたら、ひじき、鶏肉、人参、ネギ、卵、片栗粉混ぜて味付け
小麦粉まぶして、油で揚げて、アッツアツ。
「さすがだね~!」
                                    お皿、実十
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ついでに揚げた庭爺の好物、豚カツ。
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