豚ロースのマーマレードケチャップ煮

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豚かたまり肉、コトコトコト・・・
ゆっくり煮込んで一昼夜。
冷凍庫の中の
夏みかんのマーマレード
ケチャップ、オイスターソース
醤油等で味付け。

柔らかに甘酸っぱく出来上がり。



    器、実十作。
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