鶏つくねと秋茄子の揚げ煮

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野菜は秋のものが
美味しくなってます。
秋茄子に切れ目を入れて
色づくほど揚げ
だし醤油で煮浸しに。
里芋が美味しくなると秋
鶏のつくねには、ネギ、生姜。。
うりの粕漬けは
83歳の翁が漬けたものです。
畑のプチトマトも
ずっと、鈴成り。


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