いなり寿司とゴーヤ炒め

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ゴーヤ、もう一品。
エリンギ、豚肉と炒めただけ。
シャキシャキ感が
残るくらいが好き。
おんばがたくさん作った
甘辛の油揚げ
人参、しいたけ炊いたのと
畑の青紫蘇千切りも詰めて
稲荷寿司。
青紫蘇のいい香り。
甘酢生姜もおんば特製。
市販のものより
厚切りですが、そこがまたいい。

ゴーヤ炒めのお皿、鯉江明作。
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