キエフ風カツレツ

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姫筍の煮物はほぼ毎日。
定番のキエフ風カツレツ、ササミにバター、にんにく挟んで揚げておいいしいよ。
このカツレツは30年ほど前に会社の先輩に教えてもらいました。
揚げ茄子には、甘辛味噌を。
とうもろこしは、ピュアホワイトとゴールドラッシュ。
おかひじきのお浸しは、シャッキシャキ!

                             筍煮もののお鉢、実十作。
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