ニラ中華ハンバーグと新じゃが煮

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合いびき肉には、ニラ入れて
小さく中華味ハンバーグ。
豚の角煮に、新ジャガ
美味しい煮汁を移します。
春大根は千切りにして
ホタテ缶とスティックセニョール
マヨネーズ、レモン汁和えサラダ。
京都松庵さんに教えていただいた
彩り野菜の浅漬けはさっぱり。

新ジャガ煮のお鉢、実十作。
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