塩茹で落花生

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本山の八百屋さんで見つけた
生落花生。
とっても大きかった。
塩茹でに。
独特の歯ざわり。
初めて食べた時には、
ほっくり、びっくり!
カリッとしていないなんて。
おやつにビールのお供に。
キッシュに入れても
おいしいです。


お皿、鯉江明作。
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