牛すじ肉の味噌煮

b0139518_17711.jpg牛筋はコトコトと
日がな一日
生姜、ニンニク、お酒を入れて
柔らかくなるまでとろ火で
里芋とちぎりコンニャク一緒に
てんさい糖でしばらく炊いて
赤味噌でまたしばらく
仕上げに小口葱パラパラ。




[PR]