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スズキのムニエル

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スズキのムニエルはバジル、オレガノで香り付け。
小鯵のマリネは時間が経つと、柔らかくなる。ほぼ、野菜に埋もれる。
里芋にはお味噌と辛子を。やっぱり、秋、おいしい。
ほうれん草のピーナッツ和えに黒豆納豆。
    大皿、鵬志イサム作。