灰釉丸皿

b0139518_07244016.jpg
灰釉を掛け薄く緑かかった色合いの丸皿です。

[PR]

mitmits openのお知らせ

b0139518_09415039.jpg
こちらまでのご訪問ありがとうございます。
ながらくお休みいただいていましたが
手づくり雑貨のお店「mitmits」としてopenいたします。mitmits.com/

服を縫う
セーターを編む
陶器を焼く
料理を作る 

作ることを仕事として30年暮らしてきました。
誰かに喜んでもらえることが生きがいだったと思います。

名古屋本山の小さなお店「MIT」を閉店してから6年の月日が流れました。
その間もずっと何かを作り続けてきました。

出会えた人たちとまた新たに「mitmits」をスタートします。

MITはドイツ語で「一緒に」という意味だそうです。
mitmitsは「仲間と一緒に」という造語です。

私達mitmitsで新しくお届けするものが
手にしたどなたかの気持ちを少し幸せにさせていただけたら嬉しく思います。

テーブルの上のコップひとつで、お皿一枚で暮らしが楽しくなりますように

これからどうぞ、mitmitsをよろしくお願い致します。

現在はネット上のお店ですので商品のご注文はメールにてお承りいたします。

openに際しまして、多くのご協力を頂きました、あとりんこさんをはじめ
たくさんの方々に御礼申しあげます。

                       mitmits


[PR]

くるんくるん

b0139518_22312929.jpg
春の嵐吹き荒れて、外は風がくるんくるん
家ではウリ、タマがくるんくるん
今年17お爺さんbrothers

[PR]

からすみ

今年のボラ子はべっぴんさん。
魚屋さんが覚えてくれていてよかった。
お日様と空っ風で仕上げます。
b0139518_17453217.jpg
今年一年、ありがとうございました。
[PR]

紅玉林檎と洋梨のコンポート

ヨーグルトには、なにかしらのコンポート、今朝は紅玉林檎。
コーンフレークには、栗の渋皮煮
人参ヤーコンサラダには、畑のルッコラを。
b0139518_20161985.jpg

紅玉林檎と洋梨のコンポートです。
b0139518_19315790.jpg

畑で三年目の夏みかんは、たわわに実をつけ、春にはマーマレードになる予定です。
今年庭爺は、さくらんぼ、杏、レモン、オリーブの木を植えました。
収穫できるのはまだまだ先になりますが、実りの時を待ちます。
[PR]

巨峰コンポートのチーズケーキ

チーズケーキ 半分はプレーン 半分には巨峰のコンポート入れて。
b0139518_2253944.jpg
b0139518_22533690.jpg

巨峰は、今年最後となるはずです。もう一つはふじ林檎。
[PR]

里芋とアンチョビとズッキーニのキッシュ

アンチョビは美味しく熟成してきましたから
新城産の里芋「八名丸」まるっと入れて黄色ズッキーニとキッシュに。
b0139518_22511769.jpg

[PR]

バターナッツのグラタン、畑サラダ、シソの実ご飯

ひょうたん南瓜バターナッツは、ねっとりという感じの南瓜
海老、玉ねぎ、枝豆、椎茸を込めてグラタンにしてみました。
紫蘇の実ご飯は香り豊か、さつま芋の甘煮はほっこり、秋のお山ごはんです。
b0139518_5572379.jpg
レタスは外葉から収穫。
ルッコラ、パセリ、アスタチウムも霜が降りる前の畑の恵み
ちょっとづつ頂いてサラダになります。
b0139518_557436.jpgb0139518_558314.jpgb0139518_5581678.jpgb0139518_5583396.jpg
種を採った後のフェンネルを切ったら、新芽が出てこの暖かさで花も咲き始めました。
もう少しこの香り、楽しめます。
こぼれ種でたくさんの芽も出てきました。
[PR]

瓶詰めいろいろ

何かしら秋の瓶詰めを作っています。
ちょっとあると食卓の風味が増してとっても便利。
右から、酢生姜、紫蘇味噌、穂ジソの塩漬け、プチトマトとセロリと蓮根のピクルス
そして、新鮮鰯を見つけたので初アンチョビ・・・・只今熟成中、どうなる?
b0139518_22295378.jpg

[PR]

秋の庭畑

秋の庭で 花も木ノ実も風に揺れています。
小さな夏みかんの木、今年はたくさんの実をつけてなんだか健気。
b0139518_1137917.jpgb0139518_11375014.jpg白いランタナは今花ざかり、何年か前に植えたこぼれ種のるこう草は紅一点です。
大津から一緒に越してきたオリーブの木はここに根付いて、コスモスも寄り添っています。
b0139518_11394131.jpgb0139518_1140728.jpg畑の穂ジソはいっぱい
こちらは名古屋から一緒に越してきた柚、山の秋は深まってきました。
b0139518_11405028.jpgb0139518_1142137.jpg
[PR]