2013年 09月 24日 ( 2 )

巨峰のレアチーズケーキ黄金桃のソース

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秋のレアチーズケーキ、巨峰を入れて、さっとグラニュー糖で煮た黄金桃ソースと。
栗の渋皮煮はすこし寝かせたほうが、ラム酒の香りも染み込みます。
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秋キッシュ

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秋キッシュ、半分には栗、クリームチーズ、マスタードチキン
半分には、椎茸、ひじり茸、ベーコン、チーズ、カラーピーマン・・・・
ブラックオリーブパラパラ。
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