瓶詰めいろいろ

何かしら秋の瓶詰めを作っています。
ちょっとあると食卓の風味が増してとっても便利。
右から、酢生姜、紫蘇味噌、穂ジソの塩漬け、プチトマトとセロリと蓮根のピクルス
そして、新鮮鰯を見つけたので初アンチョビ・・・・只今熟成中、どうなる?
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