マグロ解体

夏は漁、冬は猟の暮らしを楽しむIさんは、どうやら沖縄でマグロを釣っているようで
空輸で20キロの生マグロが送られてきました。
鰯の手開き、鯖の二枚おろしくらいならなんとかできますが
・・・・・・これ、どうしたらいいんですか?
悪戦苦闘の2時間
「素人めが。」と言われつつ
一人マグロ解体ショー
せいやっ!
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