栗おこわ、鶏手羽元のハーブ焼き、ピリ辛こんにゃく

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あずきともち米で栗おこわ。
茹で鶏手羽元は、オリーブオイル、塩コショウ、ハーブをまぶしてオーブンで焼きます。
中は柔らか、外はカリッと。
茹でたスープは、水菜、えのきでお汁に。
糸こんにゃくは、明太子と甘辛炒め、こちらはドラちゃん作。
ひじきの酢の物さっぱり。
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