紫芋と黄色ズッキーニ、ホタテ、オリーブのキッシュ

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今回のキッシュは、
珍しい黄色ズッキーニに
紫芋の組み合わせ。
紫イモにはβカロチンや
ビタミンB1、ビタミンC、
カリウム、マグネシウム
抗酸化アントシアニンが
含まれていますよ。
チーズ、オリーブ、大豆
半分には、ホタテ
半分には、バジルソーセージ。
組み合わせも考えてみました。
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