タルトタタン

冷蔵保管の紅玉林檎を手に入れて、コンポートや、アップルジェリーを作る。
ニット教室でお出ししたら、YⅡさんから栗原はるみさんのタルトタタンのお話を聞く。
作ってみたくなっちゃったので、真似てみました。
で、もうひと実十味たして、完成したのが下のタルトタタン。
すぐに食べないとだめかも~
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               お皿、横山拓也作。
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