紅玉林檎のコンポート皮付きで

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ようちゃんに教えてもらって
紅玉林檎を皮ごと切って
そのまま煮込んだ
コンポート。
パステル画のような
グラデーション。
フリーザーパックにも詰めて
冷凍庫で長期保存用です。

もうひとつは
アップルジェリー。
まだ、少しゆるかった・・
もう少し煮詰めます。
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